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Distribution des paniers

Quand: jeudi 10.10.2019 17:00-19:30
Ce rendez-vous fait partie d'une sÚrie de rendez-vous
Type: Jours de distributions
Lieu: Rue St-Jean 1, 1260 Nyon
Participants: PP, MP, PF, Berta Gian Paolo, Baumgartner Bernegger Barbara et Samuel

Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l'Italie. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup et la cuisine italienne l'utilise beaucoup. Il fut introduit en France par Catherine de Médicis.

Le brocoli présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l'éclosion de ses fleurs jaunes.

Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche », en référence à la forme du légume qui fait penser à des arbres miniatures.

Voili, voilà... Cuit à la vapeur (ou au four), avec un filet d'huile d'olive extra vièrge, un peu de jus de citron et quelques flocons de fleur de sel, une pure merveille !!!

Petit panier |

1 Broccoli bio de Silva
150 gr Epinards salade bio de Silva
700 gr Tomates de Pfirter
1 Pâtisson bio du Bocage de l'Oujon
500 gr Chasselas de le Ferme Bois-Bougy

 

 




Panier moyen |

1 Broccoli bio de Silva
200 gr Epinards salade bio de Silva
2 Colraves rouge ou verte bio de Silva
1 kg Tomates de Pfirter
1 bouquet Herbes aromatiques bio du Bocage de l'Oujon
500 gr Chasselas de le Ferme Bois-Bougy
900 gr Poires Beurre Bosc bio du Domaine Roveray

 

Panier famille |

1 Broccoli bio de Silva
200 gr Epinards salade bio de Silva
2 Colraves rouge ou verte bio de Silva
1 Courge spaghetti bio de Silva
1 kg Tomates de Pfirter
1 bouquet Herbes aromatiques bio du Bocage de l'Oujon
500 gr Chasselas de le Ferme Bois-Bougy
900 gr Poires Beurre Bosc bio du Domaine Roveray

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